シェルティず 健康診断。

シェルティずの健康診断。
 
 
とても親切で愛情を持って診察してくれます。
 
 
ぷると、11.2kg
 
ちょっと増やそう計画、
 
効果が出ました。
 
ぱらる、なんと5.9kg・・・
 
待合室で、
 
見知らぬご夫婦さんに
 
あら~大き目のパピヨン?と言われました。
 

 
院長先生を待っている間。
 
ぷるとは、余裕。
 
わくわくしながらフセしてます。
 
ぱらるは
 
どきどき緊張。
 
同じフセでもこんなに違うんだなーっと。
 
 
 
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赤空豆~

冷凍庫で年越しさせて簡単栽培した
 
赤空豆ちゃん。
 

 
収穫~♪
 

 
大粒です。
 

 
綺麗に洗って
 
沸騰したお湯に粗塩を入れて茹で~
 

 
再沸騰したら1分半で~
 

 
ざるに上げます。
 

 
フライパンに硬茹でした赤空豆を並べて炒ります。
 

 
からからになったら皮がぱちっと弾けて
 

 
完成~
 
美味しいでござる!
 

 
硬めに茹でてからフライパンで炒ると
 
水分が飛んでコクコクしく栗みたいになります。
 

おまけちゃん。
 
 
空豆と言えば・・・
 
あれですよね。
 
あ~れ!
 
そう
 
豆板醤でーす。
 
ではでは。
 
行ってみよう。
 
豆板醤!!

豆板醤の作り方~♪
 
豆板醤の作り方。
添加物が一切が入っていない安心の調味料です。
麹の甘味でマイルド。
後からほこほこする豆板醤の作り方です。
 
豆板醤の作り方 材料~♪
そら豆、正味200g
唐辛子(本鷹)300g
麹種30g
塩22g
お味噌大さじ2
お酒50cc
昨年の豆板醤大さじ1
美味しい調味料・・・スタート。
 
そら豆の収穫〜。
剥き剥き。
 
 
丁寧に剥きます。
 
熱湯で一摘みのお塩と茹でます。
 
茹で時間1分30秒。
サルにあげて湯切り・・・
薄皮を丁寧に剥きます。
 
 
タイで購入したクロックヒン。
粗塩22gと入れて、磨り潰しましょう。
 

ごりごり。
 
 
そこに唐辛子300g、麹種(もやし)を30g、
お味噌、大匙2、お酒50ccを入れて・・・
再びごりごり。
 
丁寧にごりごりします。。
 
 
ここで昨年の豆板醤が登場。http://www.okuyuki.sakura.ne.jp/img_264824_5278851_2.jpg
 
色の違いがはっきり解ります。
 
 
昨年の豆板醤を大さじ1を入れます。
 
 
再びごりごり。
後は容器に入れて保存!
 
 
中を真空にして寝かします。
真空に出来ない場合はラップして重しをされて下さい。。
1か月したら攪拌の繰り返し熟成。
夏が終わる頃から美味しい豆板醤で楽しめます。
熟成が進むにつれ、赤濃くなります。。
okuyuki豆板醤。
麹で甘〜く仕上がり、後からほこほこする辛味です。
市販のツンツン系とは違ってまろやかです。
増粘多糖類とかも無し。
本当に美味しい調味料です。
 

雨。

昨日は沢山の励ましコメント、
 
mailを有難うございます。
 
母親は激痛から逃れた様子で
 
少し元気が出て、
 
ゆっくりですが歩けるようになってます。
 
皆さんの励ましのお陰です。
 
この場をお借りしてお礼を申し上げます。
 


 ここ金沢で
 
熊が何回も目撃されています。
 
ぷるとは怯む事無く向かって行き、
 
主人を守る子なので、
 
安心なんですけど、
 
注意したいと思います。

 
今日は一日、雨でした。
 
雨が穏やかな時に
 
ブロッコリーの脇芽を積んで来ました。
 
茹でて温野菜~♪
 

 
具沢山ひじき~♪
 

 
きんぴらゴボウ。
 

母親様は真鯵のタタキ
 

 
ちょぼ焼きを作りました。
 
今回は、タコ入りです~♪
 

 
おやびん(父)はラーメンだそうで
 
京風の白みそらーめん~♪
 

 
どんべい釜めしを作り忘れました。
(笑)
 
おまけちゃん。
 
シェルティずのご飯~
 
コトコト
 
カラフルです~♪
 

 
家ではシェルティずは、
 
キッチンには入らず
 
お座りして出来るのを待ってます。
 

完成間近に魚粉を入れて
 

 
混ぜてから、冷めるまで待ちます。
 
待っている間に
 
ぷるとがぱらるに何やら耳打ち。
 

 
流石、ぷると
 
正解。
 
鶏胸ミンチだよ~♪
 

和食はイイ。

 
 
で母親が心配で眠れず。
 
一先ず、
 
記事を書き書き。

 
畑~
 
不在中、雑草が・・・
 
もきー
 
草むしり草むしりっと。
 


 
壬生菜様を収穫~
 

 
 
青梗菜も収穫~
 

 
きゅうりちゃんも収穫
 

 
エレファントガーリックも収穫。
 

 
おやびん(父親)から電話。
 
人参、無いぞー
 
了解ってな訳で人参を抜き抜き
 
洗って綺麗に並べて喜んでいるokuyuki
 

 
お馬ちゃん、
 
美味しくもしゃもしゃしてくれたら嬉しいな。


 
和食から離れていたので、
 
恋しゅうございました?
 
お蕎麦~♪
 

 
お蕎麦~♪
 

 
母親の代わりに厩舎に手伝いに行かんなんので
 
差し入れに芋ケンピを作りました。
 

 
水あめ&レモンに山椒少々。
 
イイ感じ。
 


 
おまけちゃん。
 
ちょいと用事でお買い物。
 
こんなの見つけました。
 

 
カレーメシ!
 
電子レンジでチンなんだそうで。
 

 
おやびんの好きなどんべい釜めしも有りました。
 

 
カップ焼きそばとか、お湯こぼし?で
 
麺まで、こぼす不器用ですが
 
上手に作れますかね?
 
って
 
お水を入れてチンやっちゅーに。
 
何故か不安な。
 
夜、作ってみます。
 
失敗しそう。

夜中の救急。

夜中、母親が痛い痛いと叫び
 
飛び起きて母親の部屋に。
 
右足に激痛が走っている様子で
 
苦しんでいました。
 
医科大救急へ電話。
 
急いで痛がる母親を車に運んで病院へ。
 

 
車いすを借りて、母親を診察室に。
 
先生に診て頂きました。
 
ヒビや骨折では無いようで
 
末端神経かもと。
 
リンパの流れが悪かったりするとなるかも
 
とか。
 
一先ず、 
 
お薬、リリカカプセルを処方して下さいました。
 
リンパや神経のようなので、
 
マッサージをゆっくり優しくしてみて
 
と言われたのでしてみたら
 
お薬待ちの間に少し楽になったみたいで。
 
ほっ
 

 
早く痛みが無くなりますように。
 

シェルティず 

空港迄、お迎えに来てくれたシェルティず。
 
okuyukiを見つけた途端、
 
わんわんぎゃんぎゃん吠えまくり
 
母親の車の中で大暴れ。
 
嬉しい~は数秒。
 
何処に行っとったんの訴え吠え?
 
家に入っても、ストーカーの様に
 
のぴたっとくっ付いて来ます。
 
可愛い。
 
不在中、
 
家の中を探しまくっていた模様。
 
食欲も無かったそうで。

 
 
食事中もちらっとこっち見て
 
何処も行かんよね
 
 
視線が痛い。
 

 

 


ご飯後、沢山、遊んでいたら
 
ぱらるの乳歯犬歯(右)がぽろっと
 
取れました。
 

 
後は乳歯犬歯(左)、どうなりますか?
 
それより
 
犬歯が前に出て来ているのは大丈夫なのだろうか?
 
なんぞ考えていたら
 
ぱらるは舌出し。
 

 
ぱらるは可愛いなぁ~って
 
つぶやいていたら
 
なんと
 
ぷるとが、ぱらるの真似をして舌出してた。
 

 
可愛いやつ!
 
 

シェルティコマンド編

シェルティず
 
ぷると
 
言葉が通じ合える様になって嬉しいです。
 
シェルティコマンド編 よういどん!
 
 
 
見えない方は↑からみてなりね。
 

農業スパイク!

ガーデニングの必需品?
 
それは
 
農業スパイク!
 
単に、長靴で有~る。
 

 
最近、なんか石ころが入るし
 
濡れるし
 
って
 
底を見たら
 
ぱっかり穴が開いてた・・・
 

 
1年間、有難う~♪
 
 
New農業スパイクをGet!
 

 
しまつた!
 
サイズを剥がしてない!
 
見ないでぇー
 


 
筍キャベツを収穫~
 

 
しゃくし菜も収穫~
 

 
エレファントガーリックを掘り掘り
 
ショベルに乗っけるとデカイナっと。
 

 
ひひひ
 

 
 
ちなみに
 
エレファントガーリックはカリフォルニア産~
 

 
勝手に生えてきた青紫蘇もへばる暑さ。
 

 
サラダが美味しい~
(珍しい)
 
 

 
 

 
 シェルティず
 
待てと言ったら
 
よし!
 
っと、言われる迄、
 
ずーーーっと待ってます。
 

 
 

エラー?

投稿してもエラーばかり
 
もきー
 


 
ズッキーニーがイイ感じ。
 
思うに・・・
 
これ、ちょいと大きめが美味しく感じます。
 

 
ん?
 
伝わり難いので、指をば。
 

 
 
バケラッタになりつつ有る手前って感じで収穫。
 

 
ネギ坊主
 
放置してたら、
 
種が出来てた。
 

その辺に、ちょいっと埋めますか!
 
(笑)
 
マイクロトマトちゃん、
 
摘み摘み、草むしりをば。
 

お薦めキャベツ
 
イタリアの筍キャベツ!
 
これとっても美味しいっす。
 


 
今日はシェルティず、
 
シャンプーだぜぃ!
 
(月2回~3回)
 
ぷると、何してんだ?
 

 
 
一人で、せっせとシャンプー&ドライヤー
 
暑かったっす。
 

 
シャンプーが終わったら
 
毛玉チェック
 

 

 
暑い時は熱い物を~♪
 
発汗させる事で、
 
さっぱりするんです。
 
てな訳で~
 
麺茹でて~
 

お野菜炒めて~
 

 
イイ感じ。
 

 
大盛り辛
 

 
温泉カレイ
 
カチカチが好き~
 

 
車麩の炊いたん
 


 
シェルティずのご飯は豆乳味に~♪
 

カラフルっすね~
 

 
美味しそうにアムアム
 
ぷると
 
お坊ちゃまなので、味わって食べます。
 

 
一生懸命、アムアム
 
ぱらる
 
器がでかくなって大喜び。
 

 

PCしてたら蚊が・・・
 
勿論~南~無!
 

 
今年、多いっすね~
 

シェルティず きゅうりを食す。

シェルティブルーマール
 
ぱらるたん。
 
9ヶ月になりました。
 

 
小ぶりですが、
 
家の中ではちゃきちゃきです。
 
ぱらるは初めての夏です。
 
勿論、
 
夏野菜も初めてです。
 
本日の収穫したキュウリを切って
 
あげましたら、
 
美味しかった様でお気に入った様子。
 
もう一本っと。
 
縦割りキュウリをシェルティずに。
 

 
ぱらる、なんて顔してんの?
 
 

更にUP!!
 

 
ぱらるたん。
 
こういう所が、
 
お花畑ちゃんです。